Blog UN VIAGGIO NEL CUORE PIÙ AUTENTICO DELLA PUGLIA

UN VIAGGIO NEL CUORE PIÙ AUTENTICO DELLA PUGLIA

Slow living tra uliveti e mare

La Puglia. Una terra fertile e vibrante, semplicemente meravigliosa…

Un territorio che è sempre più “stile di vita”, a partire dal suo “oro”. Ci troviamo in una sorta di “Chianti dell’olio”… La Puglia più autentica, dove il dialogo tra le colline e il mare, a tavola, assume un colore e un profumo inconfondibile.

La Puglia è una regione ricca di bellezze naturali, tradizioni millenarie e delizie culinarie che attraggono visitatori da tutto il mondo. Esplorare la Puglia significa immergersi in un territorio autentico, dove il mare cristallino si alterna a paesaggi collinari punteggiati da ulivi secolari, trulli caratteristici e masserie antiche.

La Valle d’Itria, situata tra le province di Bari, Brindisi e Taranto, è una terra incantata e conosciuta per i suoi paesaggi suggestivi e i suoi borghi fiabeschi. Qui, tra le stradine strette e tortuose, si possono ammirare i trulli, antiche costruzioni in pietra con tetto a cono, che conferiscono un’atmosfera magica e unica. Alcuni dei borghi più suggestivi della Valle d’Itria includono Alberobello, famoso per il suo incredibile patrimonio di trulli, e Locorotondo, con le sue affascinanti strade bianche e i suoi panorami mozzafiato.

Il Salento, invece, è una terra di contrasti, dove si incontrano il mare cristallino dell’Adriatico e le spiagge dorate dello Ionio. Questa regione è rinomata per le sue spiagge mozzafiato, le sue acque cristalline e la sua storia dai mille volti. Gallipoli, Otranto e Santa Maria di Leuca sono solo alcune delle destinazioni imperdibili del Salento, dove è possibile immergersi nelle tradizioni locali, gustare la cucina pugliese e godere di spettacolari tramonti sul mare.

La Torre di MonsignoreBrindisi, Puglia

Il nostro viaggio oggi racconta di due mete preziose: Francavilla Fontana e Leverano, due gemme nascoste della Puglia, immerse nella natura e circondate da uliveti e vigneti. Queste località offrono un’atmosfera autentica e tranquilla, lontano dalle folle e dal turismo di massa. Qui è possibile scoprire la vera essenza della Puglia, passeggiando tra i vicoli pittoreschi, assaporando i prodotti locali e godendosi la pace e la serenità di un luogo unico dal quale con facilità è possibile visitare le principali attrazioni della regione tornando poi la sera nel proprio “buen retiro” pugliese.

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TRULLI BIANCAPETRA: IN VIAGGIO TRA STORIA E TRADIZIONE

Siamo a Francavilla Fontana, dove l’architettura barocca incornicia perfettamente i sapori autentici e le tradizioni.

Trulli BiancapetraFrancavilla Fontana, Puglia

Abbiamo scelto Trulli Biancapetra per il nostro viaggio (“petra” in vernacolo locale significa pietra). Questa proprietà magica era originariamente chiamata “Osteria Vino”, un luogo in cui Zia Angelina accoglieva i lavoratori che, facendo ritorno, si concedevano una piccola pausa, un bicchiere di vino…

Storia, tradizione e autenticità pugliese: settant’anni dopo, Giuseppe – dopo un’attenta e preziosa ristrutturazione – apre di nuovo le porte del trullo.

Sulla tavola degli ospiti, oggi come allora, la tradizione vuole che le orecchiette servite (pasta tradizionale pugliese), siano fatte a mano una ad una, che ci siano pomodorini e cacioricotta in abbondanza, che il pane sia quello del forno locale e che l’estate abbia la luce inconfondibile del sole di Puglia.

L’Oasi naturale di Torre Guaceto, ma anche le incantevoli spiagge Ioniche, sono a non più di mezz’ora di macchina.

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MASSERIA SAMALI: IMMERSIONE NELLA NATURA

Leverano, il cuore pugliese; dove le terre fertili e l’abbraccio caldo e dorato del mediterraneo favoriscono la viticoltura creando uno dei vini più pregiati della regione: il Primitivo di Manduria.

Siamo a Masseria Samali, un’antica masseria immersa in una tenuta agricola, a metà strada tra l’est e l’ovest della Puglia, dove – nell’immaginario collettivo – ha inizio il Salento: olio, vino, tradizioni eno-gastronomiche e folkloristiche.

Masseria SamaliLeverano, Puglia

Il nucleo centrale risale al 1500: Masseria Samali è stata sapientemente ristrutturata, rispettando l’originario fascino e lo stile caratteristico. La villa è circondata ovunque – da qualsiasi ambiente si esca – da un parco pianeggiante, di un colore verde vibrante, di oltre 6000 mq. Qui, gli ospiti potranno rilassarsi godendosi un pic-nic, slow living puro, grazie ai prodotti tipici della tenuta agricola.

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Prossima tappa? La Toscana. Continuate a seguirci su The Blog e su tutti i nostri canali social!

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